L'Atlas des vins de France PDF
By:Jean Pierre de Monza,Fernand Woutaz,Jean Sellier
Published on 1998 by Jean Pierre De Monza
Le premier atlas exhaustif, abondamment illustré, des onze régions viticoles de France et des eaux de vie d'appellation d'origine (classements INAO et ONIVIN). 252 pages en couleur. Ce qu'il faut savoir sur la vigne et le vin et notamment la conservation et l'art de déguster. Des centaines d'accords mets et vins. Toutes les régions de production, les aires d'appellations contrôlées et plus de 5000 communes viticoles citées. Des tableaux de millésime par régions. Pour se repérer dans les vignobles et y élaborer des itinéraires, 101 cartes en couleurs qui mentionnent aussi les sites touristiques. Appellation par appellation, des notices précisant l'encépagement, la superficie, le degré d'alcool, la production, la qualité des vins, le bel âge, la température de dégustation, les affinités gourmandes. Région par région, des informations générales, des recettes, les musées de la vigne et du vin. Un index général des appellations et des communes cités. Avec la collaboration de la Compagnie des Courtiers-Jurés Piqueurs de Vins de Paris créée en 1322 et reconnue d'utilité publique en 1952.
This Book was ranked at 9 by Google Books for keyword Cuisine et Vins.
Book ID of L'Atlas des vins de France's Books is mpZKAAAAYAAJ, Book which was written byJean Pierre de Monza,Fernand Woutaz,Jean Sellierhave ETAG "C5JKXDp/amk"
Book which was published by Jean Pierre De Monza since 1998 have ISBNs, ISBN 13 Code is and ISBN 10 Code is
Reading Mode in Text Status is false and Reading Mode in Image Status is false
Book which have "252 Pages" is Printed at BOOK under CategoryCookery, French
Book was written in fr
eBook Version Availability Status at PDF is falseand in ePub is false
Book Preview
Download L'Atlas des vins de France PDF Free
Download L'Atlas des vins de France Books Free
Download L'Atlas des vins de France Free
Download L'Atlas des vins de France PDF
Download L'Atlas des vins de France Books
Comments
Post a Comment